炒意面好吃吗？
炒意面的做法挺简单，但是想要做到好吃也不容易。 首先，你需要一根好的面条，我推荐的意面品牌是克朗斯，网上就能够买到。
其次，需要新鲜的食材。黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜薹丁、鸡蛋等待用。 最后，就是炒制的过程了。 锅中烧开水，将意面放入锅里煮熟（大概10分钟左右）然后过凉水备用。这里要注意，不要煮得太软，否则炒的时候就容易烂掉。 另起一锅，锅内放油，烧热后倒入蛋液，将其炒熟盛出待用。 重新起锅，锅内放油，倒入蒜薹和胡萝卜丁翻炒至软身，接着加入黄瓜丝继续翻炒片刻。 然后，我们要来调一个碗汁，碗中依次放入生抽、老抽、蚝油、白糖搅拌均匀。
最后，我们重新把火打开，并把之前做好的碗汁倒入锅中烧开，接着放入炒熟的鸡蛋和意面，快速翻炒均匀，让每根意面都能够沾上酱汁，这样就可以出锅装盘了。 如果觉得做得对胃口，可以试一下哦~