哪里凌角好吃？
作为一个在云南生活了6年的北方人，以我的口味来说，觉得最好吃的烧饵块应该是在云南大理下关（原下关镇）吃的。 当时大四的时候出去实践，途经大理，住在下关的一个小宾馆里，早上醒来，宾馆服务员推荐我们去吃“洋芋搅团”（就是土豆搅烂了加配料用麦面和成面团做成的小饼，特别好吃！），吃完已经十点多，我们几个又累又饿，于是沿着大路往前走，想找个地方吃饭。就看见前面一百米左右有家不大不小的店，门口挂着一个牌子，上面写着“正宗昭通小火锅”。当时也没问什么东西，以为就是一般的火锅，就到那边点了几个菜。后来吃了才发现，这绝对是昭通盐津特色！
店里的菜价相当实惠，两个人点两个荤菜一个素大概150左右能吃撑。重点是那个饵块，真真的美味啊！！！ 用昆明话来讲，这个饵块是“弹三围”的，有多大呢，我吃的时候因为太喜欢忍不住多吃了两块，老板看了直乐呵，说你这个小姑娘胃口真好。 其实，所谓的饵块就是用大米做的糕，放在烤箱里烤得酥脆，再配着店家自制的酱料一起吃。重点是这个酱，是用新鲜辣椒、花椒、大蒜一起用油炝炒之后加入酱油、香料焖煮而成的一锅浓郁鲜香的酱汁。
一口咬下去，薄而脆的饵块沾满了香辣顺滑的酱料，嚼起来香韧有嚼劲，越嚼越香，简直是人间至味。后来我回到北京，一直找云南米线馆去吃，就想再吃一次那种味道，可惜，从来没人能做出那样的酱料，那滋味，至今念念不忘。