松蘑怎么吃好吃？
首先，我吃过的最鲜美的松茸是在香格里拉的纳帕海旁边的小村庄里吃的。那是7月份，我们到了镇上以后，当地的朋友说最近没有新鲜的松茸，要我们耐心等待。果然，第二天就满载而归，在湖边简单清洗了一下，用碳火烤得鲜香四溢……后来去了西藏，也吃了不少的菌子，但和松茸比起来，全部黯然失色。
所以，我个人觉得啊，要吃好吃的松茸，一定要满足两个条件：
1、是新鲜的；
2、是没有经过复杂的料理。 因为松茸本身的味道就很鲜美了，所以不需要过多的调料来渲染其他的风味。如果吃不过瘾呢，也可以稍微用油煎一下，也是挺好吃的~~ 至于其他的做法嘛，其实也没有其它的花样，基本也就清炒呀、烧汤呀这些最简单的操作就可以了。要是觉得味道单调的话，可以在起锅之前撒一把葱花香菜增香提味（千万不要加胡椒哦） 对了，还有一件小事我想提醒楼主，因为现在市场上售卖的松茸大部分都是靠人工培养的，所以啊，有些商贩为了增加松茸的分量，会在里面掺点别的真菌，比如香菇呀、牛肝菌之类的。买回来的松茸，用清水多冲洗几遍，然后放在淡盐水里面浸泡半个小时，就能基本上把脏东西都去除了。