芥菜疙瘩怎么煮好吃？
把芥菜疙瘩洗净，擦成丝，用少量的油炒一下（注意不用放味精、葱蒜等调料）。 然后找一个干净的瓶子，把芥菜丝放进去，倒上醋和酱油，放到冰箱里腌24小时就可以吃了。非常脆，很好吃。 如果不喜欢太酸的话，可以加点香油进去搅拌搅拌~这味道简直一流！！
也可以把芥菜丝用油爆炒一下，然后加入鸡蛋液，炒熟后加入适量的食盐即可(最好放点葱花增香) 这样炒出来的咸菜丝金黄酥脆，配上一碗白粥，妙啊～～
如果爱吃辣的，可以用辣椒酱拌着吃； 爱吃甜的，也可以蒸一下，趁热浇上香香的糖桂花，美味无比~~ 除了直接吃之外，芥菜丝还可以用来做饺子馅儿哦～ 取适量芥菜丝冲洗干净并沥干水分，剁碎后加入肉馅里，混合均匀后再加入适量食盐、生抽、老抽、香油、鸡精拌匀，饺子就擀好下锅煮了啦～