公鸡怎么煲好吃?
- 以前在老家养过土鸡 那鸡真的超好吃 用土鸡汤下面条 能好吃到哭 ~ 后来来的城市里生活 也就远离了土鸡肉 但是对于它的味道我记忆犹新 有一天跟男朋友吵架了 气哄哄的坐公交 在车上突然想起小时候吃的土鸡汤 然后口水就流下来了╮( ̄▽ ̄)╭ 于是赶紧转动车票 下车买了只活公鸡毛遂意满的准备回去自己煮 到家之后 把公鸡处理干净 剁成块状 放姜蒜去腥 然后捞起来下锅炒 鸡油都炒出来的时候 加入料酒生抽老抽调味 上色后加入开水大火煮开后小火炖一个钟 这样一锅香喷喷的鸡汤就出来啦~ 可以搭配面条吃 也可以捞起来直接吃(☆∀☆)
后来为了增加花样还学会了做烤鸡和炸鸡 也是棒棒哒 先分享这么多,有空再来~