哪些砂锅饭好吃?

莫弘璋莫弘璋最佳答案最佳答案

个人口味不同,我喜欢煲得烂一点的,所以喜欢煲仔饭! 之前在佛山禅城区吃过一家煲仔饭,觉得很好吃,后来回到重庆就找不到那个味道了,所以一直念念不忘。。。

那家店的地址就在华厦酒店旁边的一条小街里面,店名好像有一个“园”字的(记不清了),具体位置实在记不住,也找不到了,因为不是在当地吃的。。。 那家店的锅是那种圆形铁勺的,中间有洞,米饭和菜就放在勺子里,用小火慢慢焖熟的,饭很好吃,软软的,非常香,我是特别喜欢吃米的人,无论粥还是米饭,越是粘牙的米饭我越爱吃,所以那次吃了好多,现在想起来都好怀念啊~~ 那天的菜是排骨藕汤+土豆炖牛腩+蒸凤爪+几个小菜,价格我记得大概是在20-30左右,当时和一个女同学一起吃的,所以记得不太清楚。

这家店除了煲仔饭之外,其他菜也很好吃,尤其是那个凤爪,软软糯糯的,骨头已经脱骨,吃起来非常方便,我最喜欢啃鸡爪了,所以我非常喜欢! 后来回到成都之后,我也尝试自己做砂锅煲仔饭,用的是电饭煲而非砂锅,做出来的饭口感很不一样,没那个味道了…… 而且我在广州深圳上海也吃过很多所谓的"煲仔饭",可始终都不是那个味道,或者说是记忆里那个味道,真是非常惆怅。。。

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