竹荪蛋好吃吗？
这个答案来自于我同学，一个地地道道的闽南人 先给你们看看我用新鲜竹荪做的：
1.烧鸡脚（超好吃！）
2.清炒菌菇（第一次吃完一整碗！）
3.凉拌菌丝（夏天吃一碗简直再爽不过了！）
4.炒年糕（你们喜欢甜口的年糕吗？我超爱！）
5.排骨炖竹荪（这炖汤太好喝了！我一口气能喝两碗！） 再给你们看看我用干竹荪做的 同样超级美味哦~
1.酸菜炖猪蹄（这个真的绝了！又酸又辣超级开胃！）
2.腊肉炖粉蒸肉（这是我家冬日的标配呀！每次都有满满一大碗！)
3.四神汤（祛湿特别有效！我每年春天都会喝很多碗呀！）
4.排骨炖海带（排骨炖什么我都喜欢！）
5.豆腐炖鱼（这鱼炖的鲜到不行啊！） 好啦，现在来说说竹荪蛋 竹荪蛋简单好做又美味 适合想要尝试新食物但又不敢下手的小白 也适合想给家中老人和小孩补身体的伙伴 做法也很简单啦～ 把竹荪蛋和肉类下锅炖煮即可 竹荪蛋本身就自带鲜味 所以一般都不用放太多的食盐和味精啦 我最喜欢用骨头汤或者鸡汤来炖啦 但如果你家里没有这些汤料 用清水也是OK的 等汤水变得清爽透亮就可以捞起撒葱花食用啦 一口咬下去是软韧弹牙的口感 细嚼之下是浓郁的蛋香混合着鲜香 在唇齿之间缠绕盘旋 那种感觉妙不可言啊～ 而且你别看它其貌不扬 全身都是宝呢！ 菌盖可以炒着吃 脆嫩爽口 菌褶可以直接吃 香甜滑嫩 菌柄可以用来炖汤或红烧 滋味也很棒呢 我就喜欢趁着夏季多买一些回来 做成各式各样的美食 存着慢慢吃 别提有多幸福了～