清蒸粉丝好吃吗？
这个就要说说我小时候的事了，我们那里没通自来水，水都是从深井里往出来打的，井水里有一种味道，那种味道让我忘不了。 每年夏天，我家都会用井水泡西瓜吃，那才是夏天应该有的样子啊！ 用井水煮汤喝，那个鲜哟…… 用井水煮玉米棒子吃，香甜绵软…… 当然还有用井水煮的饭，我至今都不知道那个叫什么米，长的像小米，比小米略大，煮出来的饭很香。（后来在外面吃饭，看到有卖小米的，特意买来尝尝，不是那个味道。）
有一次妈妈买了粉丝，要用开水泡着备用。可是家里没有开水，于是妈妈灵机一动，把刚打上来的井水倒进锅里，烧开了，加一点盐，再把粉丝放进去，盖上盖子，等着它熟了。 我看着锅里的粉丝，被一锅井水泡着，不一会就软绵绵了，飘出香味来。
妈妈盛了一碗，放点香菜末，滴几滴香油，那是多么美味呀！ 后来，因为上学，离开了家乡，吃不到用井水煮的东西了。但每次想起来，还是咽口水。 回到题主的问题上来，清蒸熟的粉丝是不是好吃的呢？
回答当然是肯定的。但是有没有记忆里的那份独特鲜香味，那就不得而知了。因为食材不一样，味道肯定是有区别的。 但不管怎么说，这是蒸的做法，比起油煎爆炒，确实会少一些烟火气。多一分清淡，少一分油腻。喜欢清淡的人，应该会喜欢上这道美食的。