什么面条好吃又好做法?
我最爱吃的就是热汤的面条,比如山西刀削面、河南烩面、四川担担面等,这类面食的做法都很讲究,而且食材也很丰富,配上一个小菜,再来一碗汤,美滋滋。 但我今天推荐的是冷面上桌的拌方便面,做法简单快捷,适合现在这样寒冷的冬天,你只需要一个电饭锅就能搞定!
【所需食材】
挂面一把 黄瓜一根
葱末适量 生抽两勺 老抽一勺
香醋三勺 白糖一勺 辣椒油少许
芝麻一勺 花生油适量 葱花适量
【制作方法】
1.先烧开水,锅里多放点清水,下面条,煮熟后捞出来过一下凉水备用;
2.黄瓜切丝,放入葱花、酱油、香醋、白糖和辣椒油搅拌均匀,做成料汁备用;
3.面条上浇上刚做好的料汁,再撒上黑芝麻和花生碎就可以了。
这样做出来的泡面筋道爽滑有嚼劲,拌起来口感更好,喜欢清淡的可以不加老抽,我家小朋友挺喜欢吃,你也要试试哦~