可可牛轧糖好吃吗?
作为南方人,我确实没吃过牛轧糖(只吃过棉花糖),所以没法做太多的比较。不过,可以告诉你它和雪花酥的区别。 把雪媚娘的皮换成牛轧饼,然后再夹上花生碎、蔓越莓干之类的就成雪花酥了;而如果把雪媚娘的皮换成可可粉,那就是可可牛轧糖啦~ 所以从本质上看,可可牛轧糖其实就是加了可可粉的雪花酥。只不过在制作的过程中增加了熬糖浆的步骤,使得整颗糖果都浸透了甜蜜的滋味儿!
除了味道好以外,可可牛轧糖的外型也是非常讨喜的——大小均匀似乒乓球,表面光滑饱满不见裂纹。最让人难以拒绝的是,每一颗可可牛轧糖都被细细地镶嵌了一抹银光,这抹银光是奶粉经过高温融化之后自然流淌下来的。看着这些细碎的闪光颗粒缓缓沉入琥珀色的液体当中,然后凝成一片片晶亮的水晶薄片,心情不由地变得舒畅起来呢o( ̄▽ ̄)~
至于你说的那个牌子,因为我并不常买糖果吃,所以确实没有注意过…既然你提到了,那我就顺手搜了一下,看这个包装应该是我们这边卖的比较好的牌了吧~ 这个东西虽然叫“牛轧糖”,可是里面的夹心却不是“牛轧”哦~因为真正的牛轧里面是要用牛奶和鸡蛋来和面做皮、再用牛油和水来煎炒的^_^