饭炒饭怎么好吃？
2021年4月更新 前一段时间，我做了个调查，询问大家“最喜欢吃的一碗炒饭是什么”。 在656个回答中，“鸡蛋沙拉”以绝对的优势成为最受欢迎的饭菜TOP1。 看来这道菜确实是很多人心目中的白月光呀！那今天就让我们来看看这道“鸡蛋沙拉”到底是怎么做的吧！
准备食材： 米饭一碗（煮好的米饭更容易炒制）、鸡蛋三个、生菜一颗、苹果一个、酸奶两勺。 （没有固定用量，根据锅的大小酌情加减即可。）
制作步骤： 第一步：打散鸡蛋 将三颗鸡蛋均匀打入碗里，加少许盐打散备用。 第二步：炒菜 锅内倒入适量食用油，油热后将蛋液倒入锅中快速翻炒成型，此时可以放入切好的水果丁一起翻炒均匀。
因为之前已经用盐腌过，所以不用再放盐了。 第三步：拌米饭 将炒熟的鸡蛋和水果丁盛出来，倒入一碗米饭，搅拌均匀。 (PS：这里用的电饭锅蒸的米饭，如果使用电饭煲焖出来的米饭会更软糯香甜哟~） 第四步：拌沙拉 取一个大碗里，铺上生菜叶，接着把拌好米饭倒在上面，加入两勺酸奶搅匀。 最后撒上熟芝麻增香，一碟简单快手又好吃的鸡蛋沙拉就完成啦～