香肠配什么炒着好吃？
我平时做香肠美食的时候，会搭配黄瓜、玉米和青椒来烹煮；其中，最适合在夏天吃的做法是——青椒香肠圈。 准备食材： 一根青椒（去籽后大约150g）、一根黄瓜（约100g）、半根玉米（熟）、适量豆豉、2～3勺生抽、1勺老抽、一勺蚝油、糖、胡椒粉，干红椒（可免）少许蒜末（也可免）。
制作方法： 把配料里的调料混合在一起调成酱汁备用。 把青椒、黄瓜切成丝，玉米捣碎，然后全部放到碗里，倒入刚才调好的酱汁，充分搅拌均匀。 最后把切好的干辣椒或泡辣椒放进去搅拌一下就可以啦！
一道美味又好看的青椒香肠圈就做出来啦！