哪种煮鱼调料好吃？
这个我有发言权，我之前因为喜欢钓鱼，经常自己做煮鱼吃。 市面上一般的煮鱼料，我基本都试过。 不吹不黑， 渔具店卖的那种一包十元的煮鱼料，味道是真的不错。 那个辣椒油特别香，很多鱼都喜欢吃，尤其是黑鱼、鲤鱼这种。 但是吃多了也会腻。
后来我换了一种方法做水煮鱼，用郫县豆瓣酱和花椒一起炒，这样炒过以后再煮，香味会更浓郁。 但是这种方法做出来的水煮鱼太辣了，对于不太能吃辣的友友们来说，可以尝试一下。 后来因为我比较喜欢吃火锅，也就顺势做了一些改良。 用火锅底料搭配葱姜蒜，再加上生抽、蚝油等调味料，做成清水锅底，然后下配菜煮熟后捞起来垫底，再下鱼片煮熟就可以啦！ 这样做出来的水煮鱼，又香又麻，回味还带丝丝甘甜。我每次做完，家里的人都抢着吃…… 但是注意哦！ 用火锅底料做水煮鱼的灵魂就在于，一定要用淡汤！ 千万不能用太重口的汤底，不然会翻车！