方瓜怎么好吃？
南方人，没吃过方瓜！ 来北方后，在超市看到有卖的，就买了一个，回来一蒸，好甜！但是感觉和南瓜还是不一样，有点粗粮的独特颗粒感。。。
后来了解到这是山东特产，就到网上搜了一下做法～感谢知乎！做出来之后真的好棒！ 步骤：
1.切一块生姜，切丝； （可以放点糯米酒或啤酒去腥，我没有就清水泡了泡）
2.把切好的姜放进锅里，加一点水，煮开； （为了去腥，也可以放点小香葱、香菜一起煮)
3.把切好的方瓜放进锅里，盖上盖子小火焖十分钟；
4.十分钟后，打开盖子，加适量白糖，翻炒均匀出锅。 是不是很简单呢～我放了好多的糖，因为很爱吃甜的！最后味道真的很好哦！ 除了直接蒸熟以外，还可以做成南瓜饼、芋圆、西米露等等甜品，快手又美味！ 喜欢吃的可以试试哟～