蛋黄果如何好吃？
我是在一个甜品店看到有人用蛋黄果做西米露，当时就好奇了这个水果的味道是怎么样的，于是就买了几个回来吃（其实是自己买的），然后做了这个蛋黄果西米露。 味道真的不错呢！喜欢西米露的童鞋们一定要试一下哦~
做法超简单 1.将西米冲洗干净后，倒入锅中，加清水煮至半透明状后关火，让西米浸泡在汤汁中。 2.等西米完全变透明后，捞出放入容器中。（这一步可以凉一点再进行，这样比较容易操作）
3.这时你可以根据喜好把蛋黄果切成块儿或者磨成泥加入其中，加点糖搅拌均匀即可食用啦。
小贴士： 煮西米的时候记得要小火，并且不断地搅拌，不然容易黏锅。
没有烤箱也可以做哦，具体步骤如下： 1.将水煮沸后，加入西米煮开后再焖10分钟。
2.将蛋黄果切丁或磨成泥，加牛奶和白糖拌匀。
3.将西米沥干水分后倒入碗中，再把调好的蛋黄果糊倒进去，拌匀就可以咯！