琥珀花生怎么炸好吃？
2.锅里放油，油要多一些 3.油温升高后改小火，放入花生米慢慢炸 4.不停地翻动花生米，使其受热均匀，并炸至酥脆，大概需要10分钟左右的时间 5.等到所有的花生米都炸到颜色稍深，并且酥香四溢时，就可以捞出来控油了 6.趁热把白砂糖倒在花生米上，用勺子搅拌均匀，使每一颗花生米上都沾满白砂糖
7.等到白糖完全融化，并附着在花生米表面形成一层亮晶晶的薄膜时，琥珀花生米就做好了！ 做好的琥珀花生米，颜色是诱人至极的亮晶晶，看上去就食欲大增~咬上一口，酥脆的口感加上甜蜜的滋味，简直让人欲罢不能啊～ 小贴士
1、选择生花生米味道更香，而且更容易炸得酥脆 2、在炸的过程中要保持小火，并且不停搅拌，以防花生炒糊