冬荫功酱哪个牌子好吃?

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泰国料理中,首推冬阴功汤,其次就是酸辣无骨凤爪和冬荫功拌面了,酸辣无骨凤爪在泰国也很受欢迎啦~ 冬阴功汤主要食材是鲜活虾仁和新鲜金针菇,加入柠檬、洋葱、青柠檬、香茅草等配料,经快速炖煮后而成,口感层次非常丰富且独特。

“冬”意为“冬天”“阴”指“蔬菜(尤其是菇类)”“功”则有“豆腐”“萝卜”“山竹”等等,所以用中文解释冬阴功其实就是一种由多种鲜蔬搭配而成的泰国风味酸辣汤。

市面上很多牌子都推出了速冻的冬阴功汤料包,之前我也试过不少,个人口味不同嘛,所以不能绝对说哪家最好吧!但是这次推荐的这家店铺的冬阴功汤料包我是真的很推荐!

阿芳酒家 【198元/250g】

之前在知乎看到有人安利这家店的冬阴功汤料包,说非常好喝值得一试,我本人是非常喜欢喝泰国风味美食的,所以看到后就果断入手了一包,打开包装就能闻到很浓郁的香料味道,整体呈橘黄色,看着就很诱人,尝起来酸酸辣辣的味道相当正宗,连里面的豆腐都入味十足,爱了爱了~~

而且它家的汤料包很大一块,感觉非常实在,一次可以做个大份量的汤,够三个人吃,人均也就十几块,太划算了吧~

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