银杏怎么加工才好吃？
我也很喜欢做甜汤，尤其是用莲子百合做好的甜品，味道清新、口感爽滑、有淡淡的清甜，让人吃了就停不下来呢！ 首先我们准备好食材，干银耳一朵，莲子一把，冰糖适量，牛奶，椰浆，淀粉适量。 把银耳放入清水中浸泡，最好能浸过银耳的内部； 泡开后，去掉银耳的蒂，然后把它撕开； 锅里加入适量清水，将撕开的银耳放到锅中，大火烧开后转小火慢慢熬制。 我一般熬20分钟左右就可以了，喜欢软糯口感的可以多熬一会。 锅里加入莲子，继续小火慢炖。 因为莲子的淀粉含量比较高，所以炖的过程中会吸收水分变得膨胀，锅底会产生很多的米糊，这些都是可以吃的，别挑出来哦！ 等银耳和莲子都酥软入味了，开始放冰糖。我喜欢把冰糖熬化后变成焦糖，这个根据个人的喜好来添加就行啦~
等到整个汤品达到你喜欢的甜度就可以停火啦！这时可以添加鲜奶或者椰浆，增加浓郁的香味和光泽度。 最后按个人口味加点白糖调味，并轻轻搅拌使汤汁融合均匀。为了增添风味还可以加点蔓越莓干或者葡萄干哦！ 盛一碗趁热喝，香甜润滑，特别美味！你也可以像做奶茶一样在汤里加些冰块，做成冰饮，清爽解暑又美味。