张飞牛肉怎么炒好吃？
2013年，与同事去四川出差，在锦里小吃街，就着刚蒸好的热腾腾的白馒头，我吃了一把张飞牛肉干。 那时候网络尚不发达，我没吃过这玩意儿，不知来历，只觉得又麻又辣，口感颇为奇特。 “这东西真难吃！”我一边嚼一边说。 身边的同事是个川妹子，闻言白了我一眼：“这是张飞牛肉吧，可好吃了……” 张飞牛肉……张飞的牛肉？ 我好奇怪，这张飞莫不是那个张飞？三国里那个张飞？ 回到住地，我在网上搜了一下，果然这货就是张飞发明的。 百度百科里写着： 张飞（？－221）东汉末年益州州牧刘璋手下的巴西太守。绰号“豹子头”。初平二年（公元191年）与刘备、关羽率军攻取益州，后归顺汉朝朝廷。建安十六年（公元211年）被曹操派往汉中攻打张鲁，因屡立战功而被加封为斄乡侯。建安二十三年（公元218年）受命进攻西平，不幸中箭身亡。 我的天哪，张飞的牛肉，那可是三国时期的东西了呀。 这样想来，这玩意儿居然还挺好吃…… 后来这玩意儿成了我经常买的零食，网购非常便利。
直到前两年，我去成都玩，在人民公园附近吃早饭的时候，旁边一个胖乎乎的年轻妈妈喂着一个三四岁的小男孩吃东西，小孩拿着一块棕黑色的东西正在咀嚼，我定睛一看： 张飞牛肉！ 这时候我忽然想起小时候读《三国演义》看到张飞吃肉的那一段，不禁莞尔。