温岭米面怎么煮好吃？
我们这里有个传统，就是早上吃碗面，配上一碟咸菜（咸萝卜条），绝配！ 面的制作也很简单：把米淘洗干净晾干，放到锅里炒熟炒香，然后用擀面杖压成粉状就可以了（如果喜欢吃硬一点的可以压的干一点，如果喜欢软一点的就可以压的湿一点）。
煮的时候在沸水里加入少许食盐，然后把面粉倒进去搅匀了煮开。
因为加了食盐，所以不用等水完全烧开就熟了，等到有了一定黏度就行了（如果太硬可以多加一些水）。
面做好后捞出来沥干水分，拌上猪油，香喷喷的面就好了！ 想吃汤的也可以打个荷包蛋下去一起煮，那就是一碗地道的温州泡面了！
对了，做这个面最好用柴火饭锅，那做出来的才叫地道哦~ 另外推荐一个拌饭的调料方法：煎个鸡蛋铺在白米饭上，倒点酱油和白糖拌匀了吃