羊肉放豆腐好吃吗？
吃过一次，那是冬天很冷的一天，几个小伙伴在一起玩，其中一个说家里有人送了一袋羊头，让我带回去炖了吃，我欣然应允。当时也是好奇，不知道到底是什么味道，正好家里有人爱吃羊杂那部分所以一起带了回来。 把羊头肉和羊肠等放入锅中，加入葱姜蒜酱油料酒等佐料，开始炖煮，期间还切了大白菜塞进了锅子里面。
差不多一个多小时后，鲜香的汤汁里已经满满都是软烂入味的羊蝎子（就是羊的脊背）和大块羊排了，此时正是最鲜香的时候，用勺子舀着啃着吃，滋味十足。后来觉得不过瘾，又把买来的豆腐倒进去一起炖，本来担心豆腐放进去会散掉，没想到吸收了汤汁后软嫩鲜香，让人欲罢不能。 这道菜至今回忆起来还是满口生香。