排骨和雪梨煲汤有什么作用？
雪梨有清热化痰之功，排骨有补血功效，因此，两者合煲为汤，适于血虚、口燥咽干、乏力咽痛者饮用。
做法：将排骨洗净，斩件，放入沸水中滚5分钟，捞起用清水洗净;雪梨去皮、切块。下适量清水，武火煮沸后文火煲2小时，调味食用。排骨一般用猪尾骨，可更好地出味。
功效：清热化痰，生津润燥，补血养颜，止咳化痰
注意：脾胃虚寒(主要症状有形寒肢冷、腹胀便溏、少气乏力等)，咳稀白痰、常常打喷嚏者忌服此汤。
排骨雪梨汁，补血养颜止咳化痰，是非常适合女性朋友饮用的一款药膳。
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