山药粉怎么煮好吃？
1，买铁棍山药 一定要铁棍山药！（不要怀疑为什么不是淮山） 现在市场上有许多用薯蓣科植物（也就是土豆，地瓜一类的根茎类蔬菜）冒充的铁棍山药，这种山药打出来的浆是糊状的，根本不能喝，注意分辨。 正宗的铁棍山药表皮有疤痕而且很硬，很容易断，断面白色至灰白色，有粘液。
2，买破壁机或者豆浆机（九阳的不错） 为了喝到顺滑的香浓山药浆，建议用破壁机。 用豆浆机制作的话，豆子要少放，水要多放。 如果直接用火熬，那需要较长时间才能把山药里的淀粉熬化，比较费火。如果用豆浆机或者破壁机，就不需要太长时间，大约一个多小时吧，记得别忘看火。
3，准备辅料 可选择牛奶、白糖加入其中。不喜欢吃甜的可以不放。 把切好的苹果放到料理机的杯子里，再倒入清水，搅拌成汁。 也可以不用牛奶和白糖，换成纯净水或者直接泡燕麦片也不错。
4，开始做 先把材料放进去，开启机器。 大约二十分钟左右就可以喝了。此时香气四溢，喝起来口感丝滑绵密，入口即化，甜滋滋的味道弥漫在唇齿之间。 一盘香醇滑嫩的山药羹就做好啦~ 小贴士
1.去皮的时候，最好戴上手套，以免过敏
2. 想要好喝又营养，可以加入少许的燕麦片，更加软糯香甜