文虎酱鸭什么最好吃?
作为苏州本地人来说,最喜欢的是咸豆花! 第一次吃到是在06年,那年刚到上海上学,下火车后和同学去城隍庙游玩。进福佑中路那家总店的时候,里面已经人山人海了。点了两份甜酱油的(当时不知道有咸水)和两份辣酱油的,等了一会,两大盆豆花就端上来了。拌着黄豆粉,入口即化的感觉,那种美味到现在都印象深刻。后来每次放假回苏州都会去福佑中路上那家店吃一次,毕业后回到苏州工作,也经常会去。不过后来再去的时候发现店里装修换了,味道也和以前不一样,不是原来的口感了。 然后是桂花糕,很经典的苏式糕点,原味的比较清淡,夹心的带有淡淡的桂花香,个人很喜欢。
另外,文虎的酱鸭不错,皮是酥皮的,很薄且酥脆。 不过最经典的还是油煎团。外面一层酥脆的糯米皮,里面软软的肉馅,一口咬下去,很有幸福感~