虾酱和什么炒好吃？
虾酱是咸的，所以炒菜的时候少放盐！ 推荐几个菜吧~都是我最爱吃的！ 用虾酱做的几道菜： 1、虾酱炒芥蓝：很香很好吃，芥蓝最好选择细一点的，比较入味。
2、虾酱炒丝瓜：这俩食材真的是绝配哎，又鲜又嫩～ 不过据说用虾酱焖饭是最香的，我还没试过… 除了炒还可以做汤啊，虾酱豆腐汤就不错： 还可以打一个鸡蛋把虾酱浸在里面让鸡蛋入味，等鸡蛋熟了拌着米饭一起吃特别香～ 还有虾酱饺子、虾酱煎饼…等我再脑洞大开一下哈~~~
除了虾酱炒一切之外，我还有个独家秘方——炸一切！ 比如花生米，我一直觉得鲜花生米不好吃来着，直到有一次用了虾酱…真香！ 各种豆子也可以放点虾酱炸着吃，非常美味～ 我还会炸鱼和排骨呢，反正我觉得比用酱油炖的香多了～ 还有芋艿，我最喜欢用的调料就是虾酱了，烧熟的芋艿沾着虾酱吃，味道好极了（๑乛◡乛๑） 等等等…