烧素鹅好吃吗？
作为广州人，我吃过很多烧鹅店，也吃过很多卖烧鹅的餐馆，但是说实在的，最好吃的还是我家附近的这一家…… 这家店开了十几年了，一开始只是一个路边的小摊，后来慢慢做起来，有了门面，还雇了人帮忙处理食材和外卖打包等等。他家主要吃的是烧鹅和其他的卤水菜式，比如鹅肠、鹅肝还有鹅掌等等（因为他家是卤水摊，所以不是每次来都能买到全部的东西）
一般我们家人吃的时候都是点一只烧鹅＋一个鹅肠或者鹅肝，然后配个咸菜或者酸萝卜来吃，烧鹅的价格是按重量卖的，最便宜的时候是10元/斤，贵一点的就是12-13元/斤，鹅肠和鹅肝都是25元/斤。
因为烧鹅是用铁锅烤的，所以外面没有用炭火烧烤那么漂亮的颜色，表面看上去就是金黄金黄的，烧鹅皮很脆，而且会带着一点韧劲，一口咬下去会让人觉得“duang”的一声，皮肉分离，油香四溢，配上酱料那味道真是妙不可言啊！ 我有一个特别要好的同学，他喜欢吃鹅，但是不喜欢吃内脏，每次来到这家小店，都会让老板给他剁一只烧鹅，并且要留下鹅屁股让他带回去做椒盐鹅卵石（用醋和蒜头爆香的鹅卵石）。 除了烧鹅，我最喜欢的还有他家的鹅肝，第一次吃到这么好吃的鹅肝，又滑又嫩，入口即化，加上独特的卤水煮出来的香味，真是让人停不下来～ 至于价格方面，我觉得挺合理的，一只烧鹅+两个鹅肠或者鹅肝的话，大概也就300块钱左右，对于食量比较小的女生来说，一个人吃半只烧鹅+一个鹅肠或者鹅肝是绝对够了。
对了，这家小店还有一个特色就是，不管你买不买烧鹅，都可以免费品尝他们家的花生米和小葱蘸酱，这顿顿饭都管饱呢~ 说了这么多，你们一定以为我是来打广告的吧…… 其实我不是哦～只是我喜欢吃烧鹅，又看到这个题目觉得有意思才写的这个答案～不过要真有人看到了这篇答案后跑去试试，那我真是罪过罪过了～