什么青菜炒海参好吃？
1、准备食材，菜心适量（其他青菜也可以）洗净切好，锅中烧开水，放入菜心焯熟备用 2、锅中加入食用油，烧热后放入葱蒜末爆香3、倒入调好的汁儿（生抽、老抽、白砂糖、白醋和水搅拌而成）4、倒入焯熟的菜心，快速翻炒均匀5、最后撒入葱花和小米椒圈即可出锅 一盘味道超赞的青菜炒海参就做好了！颜色搭配特别好看，看起来就很有食欲~ 小贴士： 泡发海参的时候需要注意，不要直接用冷水泡，这样会泡不透。应该用温水，并不断换水，这样才有利于海参的发制。
很多人喜欢吃海参与鲍鱼，但做的时候总是会遇到很多问题。其实做法很简单的。 准备食材： 海参 6个/小米椒 2-3个/大葱 白醋 酱油 盐 料酒 白糖 花生油各适量 把发好的海参清洗干净，切成段或者切丝。（切好后用水再冲洗一下，防止沾上腥味） 大葱切薄片，小米椒切段。
制作过程： 锅里放油，温油时加入小米椒和大葱段，小火煸香。接着倒入白醋、酱油、盐、料酒、白糖调味。然后加入切好的海参，大火烧开后转小火焖20分钟左右就可以了~ 最后盛出装盘就可以啦～简单易学又好吃，你学会了吗？