清煮羊肉汤怎么做好吃？
清煮羊肉，食材用料 羊腿两个、葱一根、姜一块、桂皮一片、八角一个、香叶两片、干辣椒三个、花椒50粒左右的量。 做法步骤 1. 准备原料。 2. 羊腿洗干净后用清水浸泡出血水，期间换几次清水。(我买了两只羊腿和一段排骨，其中羊腿做了两份这个汤）
3. 锅中放足够的清水，加入所有配料开火煮。（水一定要一次性加足，中途不要加水了。）
4. 锅开了之后加入切好的葱姜继续炖。
5. 炖到一个多小时的时候，用筷子戳一下羊腿，如果能够很轻易戳穿，就说明熟了，可以把羊油剔出来做别的菜肴使用。
6. 捞出煮熟的羊腿，剔下羊肉，切成合适的大小。
7. 放入煮肉的汤中，大火烧开，小火慢炖。（我晚上开始炖的，第二天中午才吃完，时间足够啦~）
8. 炖完之后，把香料挑出来扔掉不要再吃了哦~剩下的羊肉汤可以根据个人口味调入适量的盐即可。 我没有调盐，直接吃的。味道真的不错呢~而且一点也不膻！ 喜欢辣的可以放点辣椒油更好吃～ 清煮羊肉的营养价值很高，含有人体所需的多种氨基酸，特别是成年人体内不能合成的赖氨酸含量较高。还有较多的微量元素，钙、磷、铁、锌的含量都高于猪肉。另外，还富含大量维生素B族，对改善皮肤状态有很好的功效，长期饮用能让皮肤变得光滑细嫩。 女性多吃羊肉能补气补血，增加人体热量，抵御寒冷，尤其适合体虚怕冷的女性食用。 清煮羊肉的做法简单易学，喜欢吃的朋友快试试吧~~~