培根炒青瓜好吃吗?

历曦依历曦依最佳答案最佳答案

食材: 黄瓜1根,培根3片,盐、植物油适量

做法:

1.黄瓜洗净切片,用少许盐腌一下备用;

2.锅中放少量油烧热,下培根煸炒至出油,盛出备用;

3.用底油,把黄瓜炒至半熟,加入适量盐调味,放入培根同炒,入味后即可出锅食用。 小提示 1. 此菜中盐的用量请酌情控制,因为培根本身有一定咸度,且腌制过程也会渗入一些咸味。

2. 不爱吃辣的朋友也可以不用剁辣椒,直接在热油里加入一勺豆瓣酱或剁碎的豆豉熬香后掺入汤汁,也是极好的。

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