越南虾仁怎么烧好吃？
鲜虾去壳，加1勺胡椒粉，2勺料酒，少许盐拌匀腌制片刻 姜蒜剁碎，小米椒切圈，泡椒切碎 葱花、香菜切段备用 起锅热油，下姜末蒜末炒香后加入辣椒圈和泡椒末，炒出香味后关火让香料的味道继续释放一会儿 倒入虾仁，加适量生抽、白糖、白醋调味上色，用筷子快速划散，然后开小火慢慢煮熟，最后淋上少许香油翻匀出锅 鲜香Q弹的越南春卷就来了！ 用胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽垫底，上面盖满香喷喷的春卷皮儿~ 吃的时候蘸点儿酱汁更好味哦～
1.超市卖的现成春卷皮儿有些厚而且不好熟，可以先用水烫一下；如果觉得不安心可以用蒸锅蒸5-8分钟。 2.虾去头、去皮，只用虾仁来制作这道菜口感会更好。如果时间充裕可以腌渍一会儿更加入味，我这次比较着急就没有来得及。 最后简单翻炒一下就可以出锅啦～软嫩鲜甜的虾仁配上清脆的生菜，这感觉简直不要太美！ 一盘不够再来一盘呀～