啤酒鸡肉怎么煮好吃？
我是不太喜欢喝生啤的（可能我接触的精酿比较多）所以一般买回家我都会把生啤做成熟啤来喝。 那么做好的方法其实有很多，今天呢分享一下我最爱的一个做法——油炸。 用油炸的做法来做的话，建议可以搭配鸡翅或者鸡腿之类的，肉比较厚的部位，用油炸过的鸡肉蘸着酱汁吃别提多美了~ 我一般会准备一包炸鸡粉，按照包装上的说明调好汁，然后把切好的鸡肉放进去让鸡肉均匀地裹上一层炸鸡粉。 锅中下油，烧热后把鸡肉放下去炸，炸至表面金黄就可以出锅了！
炸好的鸡肉外脆里嫩，一口咬下去汁水弥漫嘴边，太棒了！ 除了油炸之外还可以高温灭菌，也就是用烤箱烤熟，这个操作起来稍微有点难度，如果是第一次做建议先少做点测试一下成功率哦～ 1.将腌料搅拌均匀，成糊状，然后均匀涂抹在鸡肉上，用手按摩一番，使鸡肉充分吸收味道；
2.盖上保鲜膜，腌制30分钟以上；
3.准备一碟淀粉水（清水里加入干淀粉搅匀即可），将腌好的鸡肉全身沾满淀粉水；
4.锅烧热，加少许油，油温起来后将鸡肉放入锅中煎熟即可。 小贴士： 1.如果没有烤箱可以用微波炉代替，微波加热的时候记得盖盖子，以免水分流失过多；
2.为了美观可以再切点葱丝、姜丝放在上面。