简单的土豆烧鸡怎么做？
土豆烧鸡是一道简单又美味的家常菜，下面是将简单易学的土豆烧鸡的做法给你：
所需材料：
1. 鸡肉（鸡腿或鸡胸肉）500克
2. 土豆2个（约500克）
3. 胡萝卜1个
4. 葱、姜、蒜适量
5. 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油
步骤：
1. 将鸡肉切成块，用料酒、生抽、姜片腌制20分钟。土豆和胡萝卜切成块。
2. 锅中加入适量油，油热后加入腌制好的鸡肉，翻炒至表面变白，盖上锅盖焖煮5分钟。
3. 加入土豆和胡萝卜块，继续翻炒均匀，加入生抽、老抽、糖、适量水，覆盖锅盖焖煮20分钟。
4. 40分钟后，汤汁浓稠，加入葱段、姜片、蒜末，翻炒均匀，加盐调味。
5. 最后倒入水淀粉，翻炒至汤汁变稠，即可关火，出锅装盘。
简单土豆烧鸡就做好了，营养丰富，非常适合家庭食用。