方便面怎么做更好吃?
泡面要好吃,关键就在一碗料汁上! 平时我们吃泡面,是不是只要把方便面往锅里一煮,然后倒点酱油、辣椒油、醋什么的就完事了? 这样吃了确实饱,但真的美味吗? 我猜未必能让你吃得心满意足吧? 所以今天这篇文章就来告诉你,如何自制一碗豪华料汁,让泡面秒变高级!看完你就知道为什么外面小酒馆的炒面要比自家做的好吃N倍了...
【所需材料】
泡面 一包 鸡蛋 一个 青菜 适量 香葱 大蒜 小米椒 根据个人口味添加
【制作方法】
1.先来做个灵魂料汁。碗里放两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺醋+半勺白糖+少许胡椒粉搅拌均匀备用
2.锅中烧水,水开后下入泡面煮熟(大概一分钟)
3.打一个鸡蛋搅散,倒入碗中拌匀
4.另起锅烧油,放入切好的葱姜蒜和小米椒爆香
5.倒入拌好的鸡蛋液,摊成蛋皮,煎至定型后用筷子搅散
6.倒入调好的料汁,放入青菜,小火焖三分钟就可以开吃了~
这样做出来的泡面,光看着就很有食欲吧?颜色搭配诱人,汤汁鲜香浓郁,面条 Q弹有韧性,再配上一口香辣脆爽的黄瓜丝,一口下肚,那滋味简直太美啦~
如果你也是重口味星人,那么我建议你在煮泡面的时候可以加点火腿肠或者腊肉进去一起煮,会更香哦~ 当然,最重口的吃法还得数韩国的泡菜泡面,爱吃辣的小伙伴可以试试这种做法。
把泡开的泡菜捞出,沥干水分备用;锅中烧热油,放入泡菜翻炒片刻,加入开水,把泡好的面舀入锅中,煮至沸腾,最后撒上一把葱花,这碗面才算圆满! 你一定不知道,其实泡面还有很多“奇葩”的吃法...
比如:用泡面来做披萨、烙泡面饼、炸泡面圈、做泡面沙拉、泡面肉酱面等等...只要你敢想,我就敢做! 怎么样?看完这篇泡面的逆天做法合集,你有没有收获满满呢?