茄子秸有什么功效？
据前苏联医学专家介绍，茄科植物的茎、叶、果、皮均含有丰富的维生素、植物纤维素及果胶。常吃茄子对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜、慢性气管炎、慢性肾炎水肿、肾炎高血压脑水肿、痔疮出血、慢血、高热中风、保胎、消暑止痛、缓解肠炎、预防冠心病、维持酸碱平衡等均有积极作用；茄子秸中维生素P的含量远高于茎叶，其含有维生素P含量高，故有较强的抑制血栓儿酮的形成和防止人体出血的作用。
茄子中含有丰富的维生素P，可增强人体细胞黏着力，提高微血管增强性，避免微血管破裂出血。在医学上常用其来保护脑血管和预防出血；还可以使肺、胃、大肠等部位的溃疡不致于出血。
中医学中，茄子秸具有清热解毒，凉血消肿，祛风通络与消炎止咳的功效；主治咽喉干痛，瘰疬疮毒及风火赤眼等。一般可用鲜草或干制品煎服，或捣汁内服，对肺结核或肺脓肿、痈疮肿毒等疾病疗效极佳。
不过，茄子秸不可生食，也不可过多食用，因为它有散瘀的功用。所以患有溃疡出血以及结核症的人，以及处在孕期或经期的女性要慎重食用。