kitty猫蛋糕怎么制作？
先制作蛋糕体，将鸡蛋打到无水分无油分的地步，打蛋盆放冷开水降温，鸡蛋加入砂糖用打蛋器搅打发至有泡沫出现，继续打发至体积变大，呈细腻状态，提起打蛋头，蛋液可以滴落且纹路不消失。倒入油和牛奶，翻拌均匀之后，过筛加入玉米淀粉和低筋粉，注意搅拌手法，翻拌均匀之后加入柠檬汁混合均匀。
取一个6英寸的蛋糕模，底部铺上一层蛋糕纸或者油纸，四周涂抹一层黄油防粘，倒入蛋糕糊，震几下去气泡，放入预热的烤箱中层，上下火145度60分钟。
出炉后倒扣晾凉，然后用风筒吹一下，四周和底部轻轻一磕就出来了。
黄油室温软化之后加入细砂糖，搅拌顺滑之后加入盐，继续翻拌均匀，分次加入全蛋液，翻拌均匀。加入朗姆酒和香草精混合均匀，加入椰蓉混合拌匀，冷藏15分钟。
奶油夹层放入冰箱冷藏过夜，用奶油霜和粉色色素搅拌均匀，装入裱花袋，准备裱花嘴。蛋糕片切片，先铺一片蛋糕片，挤一层奶油夹层，铺上第二层蛋糕片，继续重复以上步骤，最后加上第三层蛋糕片。
然后均匀抹上奶油霜，表面挤上奶油花，放冰箱冷藏之后切片开吃