梨汤有什么功效与作用吗？
做法
1、梨和生姜清洗干净。把生姜拍散，然后切成片，梨去皮后切成小片备用。
2、把切好的梨和生姜一同放入锅中，加入冰糖，再倒入适量的沸水，开大火煮，煮沸后转成小火再煮十分钟。
3、煮好后，用漏勺把生姜和梨全部盛到碗中，盛剩下的是梨汤，喝前再次煮沸就可以了。
功效
秋天气候开始干燥，而梨的性寒味甘，入肺胃经，可以滋五脏、润心肺。鲜汁生食能清热生津，润肺清燥;熟用可以清热化痰，润肺止咳。特别适合秋燥季节食用。
生姜味辛性微温，入肺经，可以止咳化痰，发散风寒。把生姜和寒凉的梨一起煮着吃，既可以起到缓解咳嗽，生津止渴的作用，还可以减少梨的寒凉之性。