家常白菜肉怎么做？
用料：五花肉、白菜、酱油、油、葱、姜、生粉、白糖、料酒、食盐、味精
做白菜肉末的详细步骤：
1、五花肉洗净，剁成碎末，白菜帮切丝。葱姜切片备用。将剁好的猪肉放入碗中，加料酒、酱油、少许生粉腌制大约15分钟。
2、炒锅上火，放少许油烧热，放入葱姜爆香，然后将腌好的肉沫倒入煸炒片刻，加少许酱油和糖上色，加入白菜丝翻炒、加入生粉勾芡、调入食盐和味精拌匀就可以出锅了。
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用料：五花肉、白菜、酱油、油、葱、姜、生粉、白糖、料酒、食盐、味精
做白菜肉末的详细步骤：
1、五花肉洗净，剁成碎末，白菜帮切丝。葱姜切片备用。将剁好的猪肉放入碗中，加料酒、酱油、少许生粉腌制大约15分钟。
2、炒锅上火，放少许油烧热，放入葱姜爆香，然后将腌好的肉沫倒入煸炒片刻，加少许酱油和糖上色，加入白菜丝翻炒、加入生粉勾芡、调入食盐和味精拌匀就可以出锅了。