孕妇早餐吃什么好家常?
一、红糖小米粥
1、原料:小米、红糖。
2、作法:将小米洗净,放入锅中,加适量的清水,煮至粘稠,加入红糖调味即可。
二、香菇营养早餐汤
1、原料:鲜香菇150克,火腿20克,鲜蘑菇150克,青菜150克,精盐、鸡精、葱末、植物油各适量。
2、作法:将所有原料分别洗净,切成片。锅中注油烧热,爆香葱末,将所有原料翻炒,放入适量清水煮沸,加入精盐、鸡精调味即可。
三、营养肉包子
1、原料:瘦猪肉末300克,鲜蘑菇50克,青椒50克,中面粉500克,泡打粉1克,精盐、鸡精、香油、葱末、姜末各适量。
2、作法:将鲜蘑菇、青椒分别洗净,切成碎粒。瘦猪肉末放入容器中,加入精盐、鸡精、葱末、姜末、香油搅匀,再加入蘑菇粒、青椒粒搅匀成馅料。将面粉倒入盆中,加入泡打粉、精盐、清水和成面团。将面团分成若干份剂子,将剂子擀成面皮,放入馅料包成包子生坯。将包子生坯放入蒸锅中,蒸约10分钟即可。
四、南瓜饼
1、原料:南瓜300克,糯米粉50克,白糖150克,熟芝麻100克,植物油适量。
2、作法:将南瓜去皮去瓤,切成薄片,放入蒸锅中蒸熟,取出趁热加入糯米粉、白糖、熟芝麻搅匀。搓成比乒乓球略小的球,撒上少许熟芝麻,用手压成饼,放入热油锅中炸至金黄色即可。
五、奶香南瓜饼
1、原料:南瓜150克,鸡蛋3个,面粉50克,炼乳10克、白糖15克,植物油适量。
2、作法:将南瓜蒸熟去皮捣成泥。将南瓜泥、炼乳、白糖一起放入容器中,加入面粉和匀成糊状,将鸡蛋逐一沾上蛋糊。锅中注油烧热,将南瓜饼放入油锅内,煎至两面金黄即可。