炖土豆牛肉怎么做？
炖土豆牛肉的制作方法其实很简单，只需要按照正确的程序，准备好必备的佐料和主料，先将牛肉煮熟再放入土豆一起炖煮即可。
炖土豆牛肉所需食材：新鲜牛肉一块，土豆两个，生姜、花椒、料酒、酱油、葱花等根据个人口味适量添加。
炖土豆牛肉的具体制作步骤：首先将牛肉清洗干净后切成若干小块，放入煮锅中加水煮沸，待牛肉煮熟以后捞出。与此同时将土豆去皮，洗净后切成小块，生姜拍碎，葱切成段备用。在煮锅中重新加水，把焯过水的牛肉加入，再放入生姜、花椒、料酒等佐料，大火将牛肉继续煮熟。待牛肉煮至七八成熟时，再加入土豆继续一起炖煮，最后待土豆变软熟透以后，加入适量的酱油和葱花等即可。