红豆能起什么作用？
红豆有以下作用：
1、利水消肿。红豆能使肾脏的活动加强，具有调节心脏功能和利水消肿的作用，特别适宜心脏病引发的水肿患者食用。
2、健脾益胃。内含有丰富蛋白质、碳水化合物、维生素B、C及矿物质，有很好的健脾益胃、清热除湿、和血解毒的作用。特别适宜身体虚弱、气血不足、体质肥胖者食用。
3、通便美容。用红豆做成各种药膳，有良好的养颜美容效果。红豆利水效果好，能帮助排出体内多余的水分，使人短时间内收到减肥瘦身的效果。
4、抗癌防癌。对肿瘤、动脉硬化、心脏病、肝炎及黄疸等有辅助治疗作用。
5、强心作用。中医认为，心脏的强弱与脉搏有关。每分钟的脉搏次数加上年龄的和在180以内的，为心功能良好；超过180的则为心功能减弱。如果平时经常喝点红豆粥，可以起到强心的作用。