平菇抄什么好吃？
用料 里脊肉 平菇 五花肉 鸡蛋 面粉 小葱 生姜 食盐 鸡精 白糖 老抽 豆瓣酱 剁辣椒 豆豉 生抽 芝麻油
做法步骤
1、首先我们准备一块里脊肉，切成薄片，放入碗中，加入食盐，鸡精，白糖，老抽，生抽，豆瓣酱，剁辣椒，豆豉，用筷子搅拌均匀，腌制20分钟。
2、然后我们来处理一下平菇，用手撕成细条，用清水冲洗几遍，挤干水分，放在碗里待用。
3、再准备一块五花肉，去皮，切成薄片，和小葱一起放入油锅煸炒。
4、直到将肥肉中的油分炒出来，倒入平菇，继续翻炒几分钟.
5、然后再把腌好的肉片倒进去爆炒，快熟的时候，撒入葱花和姜末，拌匀就可以出锅啦！
6、做好的平菇焖肉片，香气扑鼻而来，颜色也很诱人，一口下去，咸香味美，超下饭的~