家常生菜怎么做好吃？
用料：生菜，肉丝，辣椒，调料：盐，生抽，耗油，料酒，白糖，鸡精。
生菜的家常做法：
1、生菜掰开洗净，把生菜的梗部切成丝，叶子部分撕片，碗中加入清水少许盐，将洗净的生菜放入盐水中浸泡5分钟左右。
2、将浸泡过后沥干水分的生菜码入盘中。
3、炒锅中倒少许油，油热后先下入肉丝煸炒，加入料酒，煸炒到变色。然后加入生菜的茎丝煎炒几下，再加入生抽，耗油，白糖继续煎炒。
4、然后将煎炒过的生菜茎丝肉丝均匀的码放在生菜叶上。
5、然后将盐，鸡精放入锅中的汤汁中调匀，淋在码放在生菜上就好了。