海参怎么吃最好吃?

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题主好,我平时就爱吃海参!所以呢,也研究过不少关于海参的信息和知识~ 那咱们今天就来好好说道说道海参吧~ 海参作为“海八珍”之一,是著名的滋补食品,它营养十分丰富。

而且啊,吃法也是多种多样滴~接下来就让我们来见识一下吧~ 1.凉拌海参 凉拌海参是一道很普通的菜肴。做这道菜时,可以放些黄瓜丝、香菜末等,吃起来口感清爽。

2.葱烧海参 用大火烹煮葱油,再加入适量高汤,放入海参烧制,之后加入老抽上色调味即可出锅~ 3.水煮海参 将水发好的海参用热水焯一下,然后放在水中浸泡一晚。第二天再用清水洗净,放入锅中加适量鸡汤炖煮就可以了啦~ 4.海参粥 煮粥前先将大米淘洗浸泡半小时以上,然后把泡发后的海参切成丁与米一同下锅熬煮就可以了哟~

5.海参鸡蛋汤 一斤泡发好的海参搭配四到五个鸡蛋,加少许的盐一起打成蛋液备用;然后在锅中加入适量的高汤或者清水,烧开后把蛋液倒入其中,待蛋花浮起后关火就可以啦~ 6.海参小米粥 这道粥简单快捷又好喝哦~ 7.海参排骨盅 选择比较细长的海参,然后将泡发的海参洗干净并切成小块儿,再准备一些红枣和枸杞,一起放入干净的容器中。 再往容器中加入适量的纯净水和冰糖,最后将容器加盖密封好放进冰箱冷藏一夜就可以取出来食用了呦~ 好啦,这七种做法就介绍完咯!

其实,除了上面介绍的七种之外,还可以做成凉拌海参、海参捞饭等等,总之就是多种多样的呀~~~ 所以如果题主真的觉得海参好吃的话也可以自己多试几种口味看看哪种更适合你~ 对了,如果你实在不会做的话可以去某宝上搜一下,现在有很多店都卖成品的海参呢。 比如说我在某东上买的这家就很好哦~他们家的服务不错,包装也很讲究,还送了我一个海参礼盒,嘿嘿嘿~ 而且味道很不错哦!

以上就是我的分享了,希望可以帮助到你哈。

优质答主

首先 先说价格,我在北京东直门外大街附近买了500g的干参(不是即食)128元人民币. 其次说做法 海参刺身和葱油拌都是不错的吃法 但是个人觉得最棒的办法是炖着吃(因为本人不喜欢吃的很烂,太软的口感不好)。

推荐用砂锅或者高压锅闷熟,配点香菜更香 我用的是电压力锅,时间大概45min左右吧……

关于怎么做,我放了一点点的白糖和胡椒粉还有盐、味精之类的东西,当然可以不放!我觉得这会让味道更好一些~~ 另外说一下 做的时候不要用大火,不然会把汤烧糊了(虽然我也把汤熬干了过) 如果不想吃特别软的就不要加太多水哦! 关于清汤的话,可以在锅里加一点点食用碱面儿,这样能把里面的东西泡的很干净呢~ 第一次回答问题,希望对大家有帮助啦^^

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