盐炒杏仁有什么作用与功效？
炙法是用食盐作“炮制”制工艺，根据不同药物的特性，采用不同的方法将食盐加到药物上，制成新型中药的方法。中医称为炙法，药物炮制工艺中习称“盐炙法”。在传统中医学中，一般在加工中药时，为了加强某一种药性的作用，或改变某一种药性，或降低药物的毒副作用，往往用一种液体辅料炒制某一中药，使所要达到的目的通过辅料的作用综合到该中药身上，这种炮制方法叫炙法。
生杏仁在中医上运用广泛，内服功效是止咳平喘、润肠通便、除痹；外用功效为敷痈消肿、解毒散结、止痛祛湿。临床上，生杏仁主要用于咳嗽、气喘、胸满痰多、肠燥便秘、风寒血痹、痈肿疮瘘、喉痹及跌打损伤、毒蛇咬伤等症的治疗。现代医学研究表明，杏仁中的细辛醚成分具有止咳、平喘、抗炎作用和镇痛之功效。
在生杏仁的使用中，传统的中医师多采用“盐炒”的方法，将其加热至微黄，用食盐(约占杏仁重量的10%)拌炒，就得到了盐炙杏仁。盐炙法能引药下行，能加强杏仁降气行水、润燥通便之功。因此盐炙杏仁具有平喘、润肠、温肾等功效，主要用于喘咳、便秘、腰痛、遗精等病证，同时还能起到缓解咳嗽的功能。临床上，盐炙杏仁多与杜仲、桑寄生等配伍用于治疗肾脏虚寒、畏寒腰痛、小便不利等症；与紫苏子、葶苈子等配伍用于治疗痰喘咳喘等症；与柏子仁、桑葚、牡蛎等同用，可治疗津枯血燥、肠燥便秘等。