家常腌萝卜怎么做？
腌渍萝卜的方法萝卜选择品种小个的，口感更脆一些，萝卜5个土豆2个。清洗干净控水，萝卜和土豆晾晒到表面干爽，不要让水份留在里面。
全部切成条状，切的时候不用太整齐，口感更佳。
全部切好，把萝卜条和土豆条用盐搅拌均匀，腌渍2个小时。
2个小时后萝卜条和土豆条都杀出了水份，倒入一点高度白酒，倒入适量的辣椒面，如果喜欢吃更辣一些的可以加入花椒面或者剁碎的干辣椒。
准备好干净的玻璃罐，控出腌渍的水份，把萝卜条土豆条放入罐中，倒入凉拌醋没过所有食材。
盖上盖子，放凉处腌渍3天就可以食用。
3天后腌好的萝卜条，甜脆辣爽口超级好吃。
泡好的萝卜条和土豆条，比外面买的还更好吃。