米糊加土豆怎么煮？
用料：大米50g、马铃薯400g、干贝30g、高良姜3片、红糖适量
烹饪过程（35分钟）
1、干贝用温水泡发
2、土豆去皮切成丝，大米洗净后用破壁机打成米粉
3、米糊倒入钢化不粘炖锅内
4、加入适量温开水
5、再加入土豆丝
6、搅拌均匀后盖上盖子，大火煮沸5分钟
7、加入泡发的干贝和姜片，转小火焖煮15分钟
8、加入红糖调味即可
烹饪技巧
土豆要挑选纤维少的，淀粉含量高且香糯的土豆才好吃，比如黄心的小土豆就可以。
用破壁机打的米糊非常细腻，煮出来的粥也容易熟烂，所以用时间短。
加入高良姜的作用不仅仅是提鲜，主要是给肠胃的保暖，尤其喝这碗粥时天气渐冷，有些寒凉，加几片生姜，帮助暖身助消化。