怎么用电饭煲做土豆煎饼?
电饭煲做土豆煎饼的方法:
土豆去皮洗净后切成薄片,放入锅中煮至能轻易用筷子扎透。
捞出土豆片,放在容器中压成土豆泥,加入适量的盐、玉米粒和青椒碎搅拌均匀。
电饭煲选择"煎蛋”模式,表面刷适量的油,用勺子舀适量的土豆泥放入锅底,稍微压平。
煎至底部变硬呈金黄色,翻面继续煎,直到土豆饼两面都呈金黄色就可以了。
这样做出来的土豆饼类似于土豆小松饼的感觉,可以当早餐,还可以当零食来吃。
如果喜欢吃菜饼那种厚实的土豆饼,土豆泥在搅拌的时候加入适量的面粉调成泥糊状,其它的操作步骤都一样。