炒米线怎么做家常?

占婧蕾占婧蕾最佳答案最佳答案

锅内注入适量油烧热,下入豆泡、泡发好的木耳、蒜碎。

不断翻炒,随后下入生抽、老抽,炒匀。

将煮熟的米线放入炒锅内,翻炒开。

随后将所有调料、米线推到炒锅一边,将打好的蛋液下入锅内煎熟。

将蛋液和米线翻炒均匀,下入韭菜段,再次炒匀。 随后放入盐调味,炒匀盛出即可。

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