鸡跟排骨能一起炖吗?

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鸡和排骨不相克,鸡炖排骨制作简单,味道鲜美,营养也非常丰富,可以放心食用。

做法如下:

1、鸡腿洗净剁块,排骨洗净焯水,捞出沥水备用。

2、热锅放油,油热后放入葱、姜炒香,倒入鸡块翻炒均匀,鸡肉变色后倒入排骨。

3、放入老抽、生抽、料酒、盐,炒匀,倒入开水,大火烧开后转小火炖至肉熟。

4、汤汁收浓时,放上青蒜和味精,炒匀后盛出即可。

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