排骨汤放什么有营养？
萝卜排骨汤
做法：排骨洗净，斩大块，放入沸水中焯5分钟去血水和脏物后取出。萝卜去皮，切大块。锅内放入适量的清水，大火烧开后放入排骨和萝卜。再次煮沸后改小火炖1个小时，加入盐、胡椒粉调味即可。
营养密码：萝卜味美质脆，有生津润燥、清热化痰、解毒消滞的作用。此菜具有强壮筋骨、润燥消痰的功效。
冬瓜排骨汤
原料：冬瓜500克，排骨300克，葱、姜及各种调味品适量。
做法：冬瓜去皮、瓤，洗净切块;排骨洗净切大块，焯水后备用。锅中加水置火上，汤烧沸后下排骨块、葱段、姜片等，煮沸后改用小火，待排骨熟后，再放入冬瓜继续煮至熟烂汤浓时，加入各种调味品即可。
营养密码：生津清热、润肺健脾、养颜瘦身、美容美发。